Изжога является симптомом заболевания пищеварительного тракта и может вызывать грозные последствия, поэтому оставлять ее без лечения нельзя. Терапия должна быть комплексной, то есть воздействовать на причину заболевания и на его проявления. До того, как начать принимать лекарственные препараты, необходимо узнать, что существуют полезные продукты, избавляющие от изжоги. Они могут полностью купировать данный симптом, или значительно уменьшить его проявления.
Изжога возникает из-за воздействия пищи, частично обработанной желудочным соком, на слизистую пищевода. Это происходит из-за дисфункции пищеводного клапана, который в норме препятствует этому забросу, и из-за повышенной кислотности и секреции.
Эти состояния вызываются вредными привычками, неправильным образом жизни, употреблением продуктов из «черного списка». Вообще питание при заболеваниях пищеварительного тракта имеет очень большую роль, поэтому рассмотрим группы продуктов, снижающих изжогу.
Список полезных продуктов
Каши – идеальный завтрак, достаточно калорийный, но содержащий медленные углеводы. Каши обладают мягким обволакивающим действием, заживляют слизистую желудка.
Они способны связывать желудочный сок, препятствуя его попаданию в пищевод, и тем самым препятствуя возникновению изжоги. Кроме того, в крупах содержится большое количество витаминов и минералов, которые помогают слизистой восстановиться.
Подобным же действием обладают супы. Рекомендуется принимать суп-пюре мягкой консистенции, в приготовлении которого не использовалась обжарка ингредиентов. Овощные же бульоны наоборот могут оказать раздражающее воздействие на слизистую и вызвать усиление секреции желудочного сока.
Вода – продукт, ненадолго избавляющий от изжоги. Использовать нужно негазированную воду. Жидкость разбавит желудочный сок, немного понизив его кислотность, но выраженного действия не окажет.
Какие еще продукты убирают изжогу?
Чтобы занять желудочный сок, необходимо употребить белок. Мясо будет перерабатываться долго, оно требует большого количества соляной кислоты и различных ферментов, а значит, меньше кислого содержимого попадет в пищевод. Для регенерации клеток желудка также требуется белок.
- Неоднозначный вопрос стоит о применении молока. С одной стороны, это продукт, убирающий изжогу, потому что молочные продукты содержат кальций, связывающий соляную кислоту. А с другой, молоко вызывает повышенное газообразование, что негативно влияет на пищеводный сфинктер и в дальнейшем провоцирует изжогу.
- Овощи и фрукты сами по себе являются фактором, усиливающим секрецию желудочного сока. Но в запеченном виде они могут помочь связать соляную кислоту, предотвратив ее пагубное воздействие. Кроме того, в них содержится большое количество витаминов и антиоксидантов, что положительно влияет на процессы заживления.
- Орехи и семечки. Это обусловлено высоким содержанием белка. Но злоупотреблять ими тоже не стоит, поскольку они достаточно жирные, а это замедляет процесс пищеварения и требует большого количества пищеварительных соков и ферментов.
- Банан. Он является природным естественным антацидом и способен снизить кислотность желудочного сока. Кроме того, банан обладает мягким и обволакивающим эффектом.
Уменьшить проявление изжоги помогут 2-3 капли масла гвоздики. Лимонная кислота способствует выработке карбоната кальция, который реализует нейтрализирующее действие на соляную кислоту.
Сладкое при изжоге употреблять не рекомендуется, но если очень хочется – можно съесть сухие вафли или печение. Натуральный мед также способен нейтрализовать желудочный сок.
Рекомендуется использовать только натуральные продукты, исключить чипсы, сухарики.
Врачи отмечают, что правильный выбор продуктов может значительно облегчить симптомы изжоги. Многие специалисты рекомендуют включать в рацион нежирные молочные продукты, такие как йогурт и творог, которые способны нейтрализовать кислоту. Овощи, особенно брокколи и морковь, также полезны благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой кислотности. Фрукты, такие как бананы и яблоки, могут помочь снизить уровень кислоты в желудке. Врачи предостерегают от употребления острых и жирных блюд, а также кофе и шоколада, которые могут усугубить состояние. Важно помнить, что индивидуальная реакция на продукты может варьироваться, поэтому консультация с врачом всегда будет уместной.

Правильное употребление продуктов
Правильнее питаться пять-шесть раз в день небольшими порциями, так как это нормализует обмен веществ и предотвращает ожирение.
Пережевывать пищу необходимо хорошо, не разговаривая при этом, чтобы случайно не заглотить воздух. После принятия пищи нельзя ложиться, так как горизонтальное положение тела провоцирует рефлюкс.
Продукты можно употреблять в вареном виде, приготовленными на пару, запеченными в духовом шкафу. Свежие не обработанные фрукты, ягоды и некоторые овощи (например, томаты) агрессивны, снижают защитные свойства желудка и провоцируют усиленную секрецию соляной кислоты.
Изжогу могут провоцировать слишком горячие блюда, так как непосредственно оказывают отрицательное влияние на слизистую. Очень перченые блюда, с большим количеством специй также лучше исключить из своего рациона.
Но и слишком холодная еда также нежелательна, так как она замедляет процесс пищеварения и эвакуацию пищи из желудка в двеннадцатиперстную кишку.
Продукты, которые следует исключить
Многие продукты сами по себе могут оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта, а могут влиять на уровень секреции желудочного сока и на тонус пищеводного сфинктера.
Эти процессы и вызывают чувство жжения за грудиной.
- Следует исключить продукты, агрессивно воздействующие на желудок: необработанные свежие фрукты и овощи, цитрусовые, алкоголь. Алкогольные напитки следует исключить вовсе, а овощи запекать в духовке.
- Рекомендуется уменьшить потребление шоколада, крепких напитков. Они влияют на гладкую мускулатуру пищеводного клапана, расслабляя его. Это провоцирует заброс кислого содержимого из желудка в пищевод и вызывает изжогу.
- Продукты, вызывающие повышенное газообразование, также негативно влияют на пищеводный сфинктер. К ним относятся бобовые, молочные продукты, свежий хлеб и выпечка.
- Не стоит злоупотреблять жареными и слишком жирными блюдами, они способствуют выделению большого количества пищеварительных соков, в том числе и желудочного, а также замедляет перистальтику кишечника.
Тем, кто страдает хроническими патологиями и постоянно принимает лекарственные препараты, следует помнить, что многие из них негативно влияют на желудок: аспирин, диклофенак, бисопролол, дигогсин.
Многие люди, страдающие от изжоги, активно делятся своим опытом использования различных продуктов для облегчения симптомов. Одни отмечают, что натуральные средства, такие как имбирь и алоэ вера, действительно помогают снизить дискомфорт. Другие предпочитают аптечные препараты, которые быстро устраняют жжение и кислую отрыжку. Однако не все отзывы положительные: некоторые пользователи жалуются на побочные эффекты, такие как головная боль или расстройства пищеварения. Важно отметить, что каждый организм индивидуален, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Поэтому многие рекомендуют вести дневник питания, чтобы выявить триггеры и подобрать наиболее эффективные продукты. В целом, обсуждение продуктов от изжоги активно продолжается, и люди стремятся найти оптимальные решения для улучшения качества жизни.

Примерное меню
- Завтрак: овсяная каша, сваренная на молоке, кусочек вчерашнего хлеба с сыром, компот из сухофруктов.
- Второй завтрак: два яйца, несколько грецких орехов, некрепкий чай.
- Обед: тыквенный суп-пюре, говядина, запеченная в собственном соку с картофелем и морковью, немного меда с некрепким чаем.
- Полдник: банан, домашнее печение с молоком.
- Ужин: кусок вареной нежирной свинины, вчерашний хлеб, компот.
- За два часа до сна: стакан нежирного кефира.
Правильное употребление продуктов может избавить от изжоги навсегда. Главное, вести здоровый образ жизни, не курить, так как это вызывает сильное раздражающее действие на слизистую желудка и даже провоцирует гастрит.
Не следует носить тесную одежду, тугие ремни, ведь это все повышает давление в животе и расширяет пищеводный клапан. Злоупотребление физическими нагрузками, поднятие тяжести работает по тому же механизму. Самое правильнее – заниматься физкультурой два-три раза в неделю, прогуливаться после еды.
Лечение
Если соблюдение диеты не помогает избавиться от неприятного жжения в груди после принятия пищи, следует обратиться в поликлинику по месту жительства. Изжога может быть симптомом серьезных заболеваний желудка, желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки. Лечение назначает гастроэнтеролог. Помимо модификации факторов риска выписываются лекарственные препараты.

Антисекреторные препараты – тоже эффективное средство, купирующее изжогу. Эта группа снижает выработку клетками желудка соляной кислоты, которая является важным компонентом желудочного сока. Антисекреторными средствами являются фамотидин, ранитидин.
Наиболее базовыми и устраняющими саму причину изжоги являются ингибиторы протонного насоса. Эти современные лекарственные препараты значительно понижают продукцию соляной кислоты, так как блокирует поступление в просвет желудка ионов водорода. Чаще всего используются омепразол (омез), рабепразол, лансопразол.
Еще одна группа препаратов, воздействующих на механизм развития изжоги, а не только на клинические проявления – прокинетики. Это препараты от тошноты, рвоты. Они ускоряют эвакуацию содержимого из желудка в двенадцатиперстную кишку, что исключает заброса в пищевод. Еще они усиливают перистальтику, тем самым улучшая пищеварение. К прокинетикам относятся метоклопрамид (церукал) и домперидон (мотилиум).
Начинать лечение всегда следует с поиска причины заболевания. Затем нужно изменить образ жизни, отказаться от вредных привычек и, конечно же, подобрать правильный рацион.

Вопрос-ответ
Какие продукты могут помочь при изжоге?
Некоторые продукты, такие как овсянка, бананы, имбирь и зеленые овощи, могут помочь облегчить симптомы изжоги. Они способствуют нейтрализации кислоты и улучшению пищеварения.
Что следует избегать при изжоге?
При изжоге рекомендуется избегать острых, жирных и жареных блюд, а также кофе, шоколада и цитрусовых, так как они могут усугубить симптомы и повысить уровень кислоты в желудке.
Как часто можно употреблять продукты от изжоги?
Продукты, помогающие при изжоге, можно включать в рацион регулярно, однако важно следить за реакцией организма и при необходимости консультироваться с врачом для индивидуального подхода.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте в свой рацион бананы. Они обладают естественными антацидными свойствами и могут помочь нейтрализовать кислоту в желудке, что снизит вероятность возникновения изжоги.
СОВЕТ №2
Употребляйте овсянку на завтрак. Этот продукт богат клетчаткой и помогает создать защитный слой на стенках желудка, что может уменьшить симптомы изжоги.
СОВЕТ №3
Включите в меню имбирь. Он известен своими противовоспалительными свойствами и может помочь успокоить желудок, что также способствует снижению изжоги.
СОВЕТ №4
Пейте минеральную воду без газа. Она может помочь нейтрализовать кислоту и облегчить симптомы изжоги, особенно если пить её в небольших количествах в течение дня.



